Pruneliers, pommiers sauvages, cerisiers sont en fleurs. Les abeilles collectent ce nectar grâce aux belles journées ensoleillées que nous avons en ce moment.
Le poids des ruches augmente jusqu’à 1 kg par jour : c’est le moment où l’apiculteur installe les « hausses », sortes de « grenier à miel » où les abeilles iront stocker le miel excédentaire. Dans quelques semaines, l’apiculteur collectera ce miel de « printemps », très sucré et fruité.
